Олег Геннадьевич Голубь родился 2 декабря 1970 года в городе Нижний Тагил Свердловской области. Окончил школу № 87 и СПТУ № 14 по специальности слесарь. Затем отслужил в армии.

После демобилизации работал в кооперативе «Строитель», в 1994-1996 гг. – монтажником на предприятии «Сантехмонтаж». 19 февраля 1996 года поступил на службу в ОМОН в должности милиционера-бойца.

За период службы четыре раза направлялся в специальные командировки на Северный Кавказ. За добросовестное исполнение служебных обязанностей неоднократно поощрялся руководством УВД и командованием ОМОН. Отмечен нагрудным знаком «Отличник милиции».

16 декабря 1999 года старший сержант Олег Голубь отправился в свою последнюю служебную командировку в Чеченскую республику. Его возвращения остались ожидать жена Елена, дочка Анна, сын Сережа и родители.

28 декабря штурмовая группа, в составе которой он находился, зачищала от вооруженных бандформирований Старопромысловский район города Грозный. В 10 утра на перекрестке улиц Шекспира и улицы 12-ая Линия штурмовая группа была массированно обстреляна боевиками из минометов. Рядом с Олегом разорвалась одна из мин, он был смертельно ранен.

За мужество и героизм, проявленные при выполнении боевой задачи, старший сержант милиции Голубь Олег Геннадьевич награжден орденом Мужества (посмертно).